Ekşili Tavuk Tarifi

5 sene önce 0
Ekşili Tavuk Tarifi

Malzemeler:
500 gr. tavukgöğsü fileto
500 gr. karışık biber
200 gr. pırasa1 yemek kaşığı salça
150 gr. soya filizi
3 yemek kaşığı soya sosu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı acı sos
1 adet ananas
1 çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Ananas temizlendikten sonra, on altı parça olarak bölünerek doğranır. Biberler çekirdeklerden ayrılarak, şerit şeklinde kesilir. Pırasa ayıklanarak enlemesine kesilir ve şerit şeklinde doğranır. Tavukgöğsü fileto da aynı şekilde doğranır. Sarımsak bir kapta ezilir, soya sosu, acı sos, salça, bal, sirke ve yarım su bardağı su bir arada karıştırılır. 4 yemek kaşığı zeytinyağı bir tavada ısıtılır tavuk etleri 20 dakika kızartılır. Kızaran etlere karabiber ve tuz serpilerek tavadan alınır. Kalan yağ tavaya ilave edilerek, doğranan biberler ve ananaslar 5 dakika kızartıldıktan sonra, pırasa da ilave edilerek kızartmaya devam edilir. Tavuk etleri soya filizleri ve sos ile karıştırılır. Tavada kızaran biber ve pırasalara, tavuk etleri eklenir 3 dakika üstü kapatılmadan pişirilir. En son biraz tuz serilerek tabağa alınır ve servis edilir.

  • Hayran
  • Mutlu
  • Üzgün
  • Kızgın
  • Sıkıcı
  • Korkunç
Hangi Marka Hangi Ülkenin | Amerikan Malları Listesi