Domatesteki Likopen Hakkında Bilgi

7 ay önce 0
Domatesteki Likopen Hakkında Bilgi

Domatesteki Likopen Hakkında Bilgi

Likopen ismi, domatesin Latince isminden türetilmiştir. Domates ve diğer kırmızı meyvelerde bulunan Likopen, parlak kırmızı bir karotenoid pigmenttir. Likopen insan vücudunda bulunan en yaygın karotenoiddir ve en güçlü karotenoid antioksidanlardan biridir.

Likopen işlemden geçmemiş salçada çok bol miktarda bulunur.

Domates bugün sofraların vazgeçilmezidir fakat tek likopen kaynağı değildir. Ayrıca kurutulmuş kayısı, kuşburnu, pembe greyfurt ve karpuz da likopen içerir.

Likopen; Kansere karşı korur ve kanserli hücrelerin çoğalmasını azaltır. LDL kolesterolünü düşürür. Dolayısıyla kalp sağlığını korumaya da yardımcıdır. Alzheimer hastalığını önleyebilir. Osteoporoz riskini azaltır. Cildi korur.

  • Hayran
  • Mutlu
  • Üzgün
  • Kızgın
  • Sıkıcı
  • Korkunç
Hangi Marka Hangi Ülkenin | Amerikan Malları Listesi