Fırında Soğanlı Dolma

4 sene önce 0

Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
4 adet büyük boy soğan
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet tavuk bulyon
2 diş sarımsak
8 sap dereotu
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:
Pirinç suda bekletilip süzülür. Bir tavada sıvıyağ ile pirinç az bir süre kavrulur. Sarımsak havanda ezilir, doğranmış dereotu, karabiber ve tuz, tavaya ilave edilerek biraz daha kavrulurlar. Pirinçler gevşedikten sonra, 1 fincan su ve tavuk bulyon tavaya konularak, su iyice çekene kadar pişirilir.Soğanların kabukları ayıklandıktan sonra, iki parçaya ayrılarak, içine hazırlanmış olan iç malzemeden konulur. Hazırlanan soğanlar, altı hafif yağlanmış fırın tepsisine dizilerek, üzerlerine rende edilmiş kaşar peyniri dağıtılır. 150 derece ısıtılmış olan fırında, soğanların üzeri kızarana kadar iyice pişirilir. Tepsi fırından alındıktan sonra, soğanlar tabağa konularak servis yapılır.

  • Hayran
  • Mutlu
  • Üzgün
  • Kızgın
  • Sıkıcı
  • Korkunç
Hangi Marka Hangi Ülkenin | Amerikan Malları Listesi