Bilim insanları çikolatanın neden olduğu çevre tahribatını ortaya çıkardı.

Manchester Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada İngiltere, dünyada en fazla çikolata tüketen altıncı ülke. İngiltere’de yaşayanlar yılda ortalama 8 kilo çikolata tüketiyor yani ortalama 157 kalıp çikolata.

Çikolata endüstrisi İngiltere’de son 5 yılda yüzde 5 gibi bir oranla hızla büyüme gösterdi.

Bir kalıp çikolata için 1000 litreye yakın su tüketiliyor.

Araştırmaya göre çikolata ürünlerinin çevreye verdiği en büyük zarar, paketlemede kullanılan ambalajlar.

Ayrıca çikolatayı üretmek için kullanılan, süt tozu, kakao çeşitleri ve palmiye yağı gibi ham malzemeler, çevreye paketleme kadar zarar veriyor.

Dünyadaki yıllık kakao tohumu üretimi 4,25 milyon ton olurken, kakaonun dünya çapındaki satış tutarı ise 101 milyon doları aşıyor. Kakao tüketiminin sadece yüzde 45’i Avrupadan.