BuÄŸday pası Avrupa, Afrika ve Asya’da En Fazla Küçük Çiftlik Sahiplerini Etkiliyor BuÄŸday pası bölgesel gıda güvenliÄŸi için ciddi bir tehdit oluÅŸturuyor. Avrupa, Afrika ve Asya’da ilerleyen buÄŸday pası hastalığı özellikle küçük çiftlik sahiplerini etkilemektedir. Rüzgarla taşınan buÄŸday pası sporları uzun mesafelere hızla yayılabiliyor ve bu durum iÅŸlenmemiÅŸ veya hassas buÄŸday çeÅŸitlerinde yüzde 100’e kadar ürün kaybına yol açıyor. BuÄŸday pasının bulaÅŸtığı bitkilerde hastalık; sararmış yapraklar, siyah saplar ve büzüşüp kuruyan taneler ile kendini gösteriyor. Hastalık birçok ülkede ciddi bir sorundur ve BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) buÄŸday hastalıklarıyla ilgili 25 yıllık bilimsel araÅŸtırmaları özetleyen, pratik bilgiler sunan Rusça yeni bir kitap yayınladı.