Karışık Lahana Salatası

4 sene önce 0
Karışık Lahana Salatası

Karışık Lahana Salatası Nasıl Yapılır Tarifi

Malzemeler
600 gr. lahana
400 gr. sosis
3 adet domates
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı siyah zeytin
1 kahve fincanı sirke
10 sap maydanoz
1 yemek kaşığı hardal
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı
Lahana önce iki, sonra dört parçaya ayrıldıktan sonra koçan kısmı ayrılır ve yapraklar ince şekilde doğranır. Yaprakların üzerine tuz ve sıvıyağın yarısı konularak iyice karıştırılır. Sosisler ince ve uzun olarak kesildikten sonra, suda haşlanır. Maydanoz yaprakları ince olarak kesilir. Siyah zeytinler yıkandıktan sonra, çekirdekleri ayıklanarak, küçük parçalar şeklinde doğranır.
Domateslerin kabukları soyularak ince şekilde kesilir. Sirke, hardal, karabiber ve kalan sıvıyağ birlikte harmanlanarak sos elde edilir. oDilimlenmiş lahana yaprakları, sosislerle ve hazırlanan sos ile karıştırılır. Üzerine domatesler, maydanoz ve siyah zeytinler yerleştirilir. Hazırlanan salata tabaklara konularak servis edilir.

  • Hayran
  • Mutlu
  • Üzgün
  • Kızgın
  • Sıkıcı
  • Korkunç
Hangi Marka Hangi Ülkenin | Amerikan Malları Listesi