Balkan Usulü Revani

4 sene önce 0


Balkan Usulü Revani Nasıl Yapılır Tarifi

Hamuru için malzemeler:
5 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağı
1 kabartma tozu
1 vanilin
un ( aldığı kadar )

Şurubu için malzemeler:
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker ( daha hafif sevenler için 2 su bardağı toz şeker )

Yapılışı:
Önce şurup hazırlanır. Bunun için 2 su bardağı toz şeker derin bir kaba konulur ve üzerine 3 su bardağı sıcak su dökülür (şekerin kolay erimesi için ), karıştırılır ve soğumaya bırakılır. (Bu revani tarifindeki şurup ocakta kaynatılarak yapılmaz.)
Derin bir kapta yumurtalar 1 bardak toz şekerle iyice çırpılır. Sıvı yağı ilave edilir ve çırpılır. Son olarak un ( kek hamuru kıvamını alacak kadar ), kabartma tozu ve vanilin  eklenir ve biraz daha çırpılır. Hazırlanan karışım yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisine boşaltılır ve önceden ısıtılmış 170-180 dereceli fırında 25-35 dakika pişirilir. Fırından çıkarılan sıcak revaninin üzerine soğumuş şurup dökülür. Kareler şeklinde kesilerek ve hindistan cevizi veya ceviz ile süslenerek servis yapılır.
Not: Bu tarifteki revani bir pastaya dönüştürülebilir. Bunun için soğuduktan sonra üzerine bir paket krem şanti sürülür ve hindistan cevizi veya ceviz serpilir.

  • Hayran
  • Mutlu
  • Üzgün
  • Kızgın
  • Sıkıcı
  • Korkunç
Hangi Marka Hangi Ülkenin | Amerikan Malları Listesi