Türkiye Kuru İncir Üretim ve İhracatında Dünya Lideri
Türkiye kuru incirde 11 Ekim 2017-30 Haziran 2018 tarihleri arasında 58 bin ton karşılığı 253 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Birol Celep, kuru incir ortalama ihraç fiyatının 4 bin 950 dolara ulaştığını belirtirken, ülkemizde üretimi mümkün olan kuru incir dahil kuru ve kabuklu meyvelerin üretim bölgelerindeki plantasyonların artırılması, ürün çeşitliliğinin artırılması, bu alanlardaki işletme yatırımlarına destek verilmesi, bu amaçla, 2B ve verimsiz orman arazilerinin ilgili bölgelerde üreticilere tahsis edilmesinin çok önemli olduğunu vurguladı.
Kuru incirde aflatoksin oluşumunun önüne geçmek için uzun yıllardır projeler yürütüldüğünü, AB’nin kuru incirde Okratoksin-A limiti belirleme çalışmalarının sürdüğünü, bu kapsamda gerek FRUCOM gerekse Tarım Bakanlığı tarafından çalışmaların sürdüğü, her iki kurumunda yaptığı maruz kalma çalışmalarına göre bilimsel olarak limit belirlenmesine gerek olmadığı sonuçları AB Komisyonuna iletildiğini belirtti.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, kuru meyve sektöründe pestisit sorunu olduğuna dikkat çekerken, bu sorunun çözümü için bir araya geldiklerini çalışmalarla 35 bin üreticiye ulaştıklarını, üreticiler ve ihracatçıların sorun yaşamayacağı bir iklim arzu ettiklerini, bunun için kurutma zamanı yaklaşırken sektörde öncü firmaların, borsaların, üniversitelerin, araştırma enstitülerinin içinde olduğu teknik bir komite oluşturma kararı aldıklarını. Arazi bazında çalışma yaparak kurutma tekniklerini öğreteceklerini ve teknik komitenin, sahaya inip deneyimlerini paylaşacaklarını, Okratoksin ve aflatoksin oluşumunu önlemek için eylem planı ortaya koyacaklarını belirtti.
Türkiye Kuru Meyve Sektör Kurulu Başkanı Osman Öz, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği’nin yaklaşık 20 yıldır aflatoksinli incirlerin ihraç edilmemesi ve iç piyasada tüketiminin önüne geçmek için aflatoksinli incirleri toplayıp imha ettiğini, kalitesiz incirlerin benzer bir organizasyon ile piyasadan toplanacağı bir model üzerinde çalışılmasıyla kuru incirde kalitenin artırılabileceğini belirtti.